В Ташкенте проходит Праздник меда при поддержке ФАО

В Ташкенте с 1 по 10 декабря проходит ярмарка-выставка Праздник меда, на которой представлено более 100 видов меда со всех регионов Узбекистана.

Продукты пчеловодства с давних пор славятся своими целебными свойствами. В разных странах вкус меда различается от нежно сладкого до откровенно горького и неповторим в каждой соте.

В Узбекистане производят горный, степной и даже хлопковый мед. И все это многообразие можно отведать на Празднике мёда в столичном парке «Анхор», организованным Ассоциацией пчеловодов Узбекистана при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО).

Потомственные пчеловоды и истинные мастера своего дела демонстрируют здесь лучшие образцы своей продукции. Посетители могут не только попробовать и приобрести разнообразные сорта мёда, но и больше узнать о пчеловодстве.

Ведь в рамках Праздника мёда со стороны ФАО были представлены две Инновационные платформы: (1) мобильное приложение «Энциклопедия пчеловодства» и (2) система обмена информацией «Arizor.uz».

Также были проведены семинары и тренинги для представителей отрасли с участием международных экспертов. Занятия прошли не только в Ташкенте, но и в Фергане и Самарканде. На семинарах рассматривались такие вопросы, как интенсивные технологии в использовании пчелиных беседок, организация системы бухгалтерского учета, отражающей результативность пчеловодства, технологии промышленного выращивания пчелиных маток и маточного молока, порядок экспорта меда и требования зарубежных стран к качеству меда, порядок лечения пчел и применение лекарств, новые технологии в мировом пчеловодстве.

«Проект ФАО «Поддержка устойчивого развития пчеловодства» направлен на поддержку проводимых в Узбекистане реформ по развитию отрасли. В первую очередь, открываются новые возможности для обучения и повышения потенциала пчеловодов, внедрению передовых технологий в их деятельность», — сказал Заместитель Представителя ФАО в Узбекистане Шерзод Умаров.

Проходящий в Ташкенте Праздник мёда демонстрирует, что если раньше пчеловодство воспринималось как любительское занятие, то сегодня на него направлено большое внимание, как на важную отрасль сельского хозяйства.