Гастрономический фестиваль в Муйнаке: местные повара смогли из аральской рыбы приготовить 120 разных блюд

Пресс-служба Министерства туризма и культурного наследия сообщает, что 29 сентября в Муйнакском районе Республики Каракалпакстан завершил свою работу гастрономический фестиваль «99 блюд из рыбы Арала».

Организаторами данного фестиваля стали: Министерство туризма и культурного наследия, Совет министров Республики Каракалпакстан, хокимият Муйнакского района, Ассоциация предприятий общественного питания, Министерство культуры и другие ведомства. Фестиваль стал одним из пунктов реализации поручений, которые были даны главой нашего государства во время посещения данного региона в феврале текущего года.

Местные повара на фестивале устроили мастер-классы по приготовлению рыбных блюд, а также было устроено состязание между поварами, причем участники конкурса так постарались, что вместо заявленных 99, приготовили почти 120.

«Мы приготовили к фестивалю 99 видов блюд, — говорит шеф-повар Алиёр Атажанов из Элликкалинского района. — Блюда из рыбы понравились и иностранным туристам. Они были удивлены, увидев, сколько еды можно приготовить из одной рыбы».

Гастрономический фестиваль совместили с презентациями работ местных ремесленников и шоу-программой, в которой были показаны эстрадные и фольклорные номера, выступил Национальный ансамбль танца и были проведены другие развлекательные мероприятия.

Жюри огласило результаты гастрономического конкурса, и первое место досталось поварам Берунийского района, на втором оказались кулинары из Кунградского района, а на третьем – из Амударьинского.

Данный фестиваль проводится в Муйнаке с 2018 года и представляет собой один из объектов гастрономического туризма Каракалпакстана. С другой стороны, это мероприятие радует и местных жителей, являясь одним из культурных и развлекательных мероприятий региона.