ООН: Более 1 млрд тонн продовольствия выброшено в мире в 2022 году

В прошлом году, согласно отчету Организации Объединенных Наций, более миллиарда тонн продуктов питания было выброшено в мире, что составляет около 19% всего произведенного продовольствия.

Это произошло в то время, когда более 780 миллионов человек по-прежнему страдают от голода. В свете этих данных, ЮНЕП отмечает, что домашние хозяйства по всему миру выбрасывали более 1 миллиарда порций пищи ежедневно.

Это произошло при том, что 783 миллиона человек страдали от голода, а треть населения испытывала недостаток продовольственной безопасности.

Отчет также подчеркивает, что пищевые отходы являются значительной проблемой для климата и природы.

Они становятся причиной 8-10% годовых глобальных выбросов парниковых газов и приводят к серьезным потерям биоразнообразия. Кроме того, они приносят ущерб мировой экономике, оцениваемый примерно в $1 трлн.

Интересно отметить, что только 21 страна включила в свою национальную климатическую повестку дня вопросы сокращения продовольственных потерь и пищевых отходов.

Это указывает на необходимость более широких усилий по уменьшению пищевых отходов и более эффективного использования продовольственных ресурсов для борьбы с голодом и изменением климата.