В Узбекистане запущены продажи уникального иммунного молока 

В Узбекистане начали продавать уникальное молоко с антителами против коронавируса.

В городе Нукус появилась в продаже инновационная продукция – молоко с уникальными свойствами, способными нейтрализовать коронавирус. Это становится особенно актуальным в свете быстрого распространения нового варианта омикрон-штамма «Эрис», о котором заявила Всемирная организация здравоохранения.

Министерство высшего образования, науки и инноваций подчеркнуло, что компания PanaevFarms из Нукуса уже начала производство и продажу молочных продуктов, включая молоко с антителами, способными нейтрализовать вирус SARS-CoV-2.

С началом 2021 года Международный центр молекулярной аллергологии при Министерстве инновационного развития (теперь – Агентство инновационного развития) и Венский медицинский университет начали исследования по разработке иммунного молока против коронавируса.

В 2022 году группа ученых Международного центра молекулярной аллергологии взяла образцы иммунного молока от коров, которых вакцинировали узбекско-китайской вакциной ZF-UZ-VAC2001. В результате сотрудничества с компанией PanayevFarms, племенные коровы и голштинские коровы, завезенные из Австрии и Германии, получили 3 дозы вакцины ZF-UZ-VAC2001. Исследования показали, что через две недели после второй дозы у коров и коз, вакцинированных рекомбинантной вакциной ZF-UZ-VAC2001, развились нейтрализующие антитела.

Результаты исследований были опубликованы в престижном научном журнале Frontiers in Nutrition, подтвердив возможность получения иммунного молока против коронавируса.

С октября 2022 года начались испытания технологических линий малого производства пастеризованного молока под названием Immune Milk на предприятии PanayevFarms в Каракалпакстане.