От каких продуктов следует воздерживаться в постковидный период

Ученый-диетолог рассказал о том, от каких продуктов следует воздержаться лицам, перенесшим коронавирусную инфекцию.

Директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, что следует прежде всего воздержаться от продуктов в составе которых, провоцирующие воспаление ингредиенты.

“Постковидный синдром — это повышение воспалительной активности в организме. Подобное лежит в основе возрастных болезней — гипертонии, атеросклерозов, онкозаболеваний и воспалительных заболеваний соединительных тканей, поэтому здесь эффективна противовоспалительная диета”, — объяснил Гинзбург.

Фото: Какие продукты не рекомендуют употреблять лицам, переболевшим ковид-19

Смотрите также:

Коронавирус: что ждет нас зимой: Часть III - Профилактика

Эксперт добавил, что из продуктов следует ограничить употребление сахара, а также изделий из просеянной муки, картофеля, риса. Помимо этого, в список не рекомендованных продуктов попали «пальмовое, подсолнечное, кукурузное, соевое масло, маргарин, красное мясо и изделия из него, сосиски, сардельки, продукты глубокой переработки».

Гинзбург добавил, что людям с постковидным синдромом следует обратить внимание на ингредиенты с высоким содержанием жирных кислот.

“Увеличиваем продукты, богатые омега-3 и жирными кислотами — это жирная морская рыба, льняное и оливковое масло (омега-9). Добавляем больше овощей, ягод, зелени и не слишком сладких фруктов, кисломолочные напитки, без сахара, и сложные углеводы —гречка, овсянка, хлеб с отрубями”, — посоветовал Гинзбург.