В Сырдарье начали производить масло из гранатовых косточек

Пресс-служба хокимията Сырдарьинской области сообщает о запуске стартапа по производству масла из косточек граната на территории специальной инновационной зоны Сырдарьинского района одноименной области.

Этот стартап стал победителем конкурса стартап-проектов, объявленного в прошлом году Министерством инновационного развития. Компания «Anor yog’i Sirdaryo» получила на него грант в размере 305 миллионов сумов.

Смотрите также:

В марте 2020 года объявят минимальные потребительские расходы населения

По словам главы компании «Anor yog’i Sirdaryo» Яшина Маматкулова, на деньги гранта было куплено китайское оборудование, которое сначала очищает гранатовые косточки от других частей жмыха и посторонних примесей, после чего они становятся готовы для отжима. Отжим производится холодным прессованием.

Для того, чтобы качество продукции всегда оставалось на высоком уровне, состав полученного масла проходит проверку в мини-лаборатории, которая также имеется в составе предприятия. Анализ позволяет установить, для каких целей пригодна та или иная партия масла.

Готовое масло разливается по флаконам и отправляется на реализацию. Мощности компании «Anor yog’i Sirdaryo» позволяют производить в год до 2500 литров гранатового масла.

Применение такая продукция находит прежде всего в косметологии и медицине.